
温活におすすめ!心と体をほぐす「ハーブ・薬膳×お酒」の美味しい組み合わせ
目次
手先の冷えや美容のコンディション……漢方では、それらの原因の一つに巡りの滞りがあると考えます。温活をサポートするには、お酒と漢方素材(ハーブ)の組み合わせがおすすめ。冷えが気になるなら、毎日のお酒で楽しく体を温めてみませんか?
お酒も漢方素材(ハーブ)も巡りをサポート
お酒はそれだけで体を温めてくれます。漢方素材にもハーブにも巡りをサポートするものがたくさん。漢方(薬膳)では食材にも一定の働きがあると考え、温活に役立つ薬膳食材も多数存在します。
つまり、お酒と漢方素材(ハーブ)を組み合わせることで、より温活をサポートできるのです。
漢方素材やハーブをお酒に漬けると、水には溶け出さない成分も溶かし出すことができるので、リキュールは特におすすめです。
温活をサポートする漢方素材・ハーブ(薬膳食材)
巡りをサポートする漢方素材・ハーブ・薬膳食材を紹介します。
- ローズマリー:目が覚めるようなすっきりとした香りの葉のハーブで、薬膳食材です。肉・魚・ジャガイモ料理によく使われます。刺激的な香りが特徴で、朝に気持ちをしゃっきりさせるのにおすすめ。
- ローズ:甘く上品な香りの花のハーブです。漢方素材でもあり、巡りとエネルギー(気)のバランスをサポートします。女性に優しいハーブとして知られています。
- ウコン:飲みすぎた日に使うスパイスとしてよく知られていますが、健康維持をサポートする漢方素材でもあります。
- グレープフルーツ:柑橘の香りとほろ苦さで、割材として人気な果物です。薬膳食材でもあり、巡りとエネルギー(気)のバランスをサポートします。カリウムとビタミンCが豊富です。
- クランベリー:酸味の強いベリーで、薬膳食材です。冷凍・ドライフルーツ・ジュースなどで市販されています。リフレッシュしたい時や、すっきりした毎日を過ごしたい方に。
- ブルーベリー:日本でもおなじみの青いベリー。薬膳食材でもあり、年齢に応じたエイジングケアにも使われます。
- 桃:果物には珍しく、体を温める薬膳食材です。美容を意識したい時や、潤いを補充したい時にも選ばれます。
- 紅花:花のハーブであり、漢方食材でもあります。体を温めるので、女性特有のデリケートな悩みがある時期などにも喜ばれます。
- 酒粕:体を温める薬膳食材です。美容をサポートしたりエネルギーを補充したりにも使われます。栄養価が高く、活用が期待される食材です。
- 焼酎(ホワイトリカー):体を温め巡りをサポートする薬膳食材です。リキュールのベースとして漬け込むと、さらに温活に役立つお酒になります。
巡りをサポートする漢方素材(ハーブ)のお酒
温活をサポートする素材とお酒を組み合わせたものを紹介します。いずれも市販されているもので、Amazonで手軽に購入可能です。
一宮酒造 リキュール 薔薇酒 薔薇姫 375ml
食用バラの花びらをふんだんに使用した、清酒のリキュール。バラのカクテルのような甘酸っぱさがあり、ストレートで冷やして楽しめます。
Amazonで購入するその他、グレープフルーツジュース割りがおすすめです。ローズマリーやクランベリーの風味によく合います。焼酎をそのままグレープフルーツジュースで割るのも定番です。
温活をサポートする手作りお酒レシピ
市販されていないお酒は自分で作ってみませんか?手作りなら好きな組み合わせのお酒が作れます。
ローズマリー酒
材料・作り方
- 乾燥ローズマリー20g(生なら枝30本)
- 氷砂糖200g
- こしょう20粒
- バニラビーンズ2本
- ホワイトリカー1.8リットル
消毒した瓶に材料をすべて入れ、1ヶ月浸けます。ローズマリーその他を引き上げて、2ヶ月熟成させれば完成です。漬け込む材料は、引き上げやすいようにお茶パックに入れて漬けるといいでしょう。清々しい風味のお酒が出来上がるので、ソーダ割りやグレープフルーツジュース割りで。
ウコン酒
- ウコン茶パック30パック(乾燥ウコン約90g)
- ホワイトリカー1.8リットル
消毒した瓶に材料をすべて入れ、3ヶ月浸けて完成です。ウコンは特に引き上げなくてかまいません。ウコンは、カレー用の乾燥パウダーや漢方薬局の乾燥ウコンでも大丈夫です。
そのままだと飲みにくいので、グレープフルーツやオレンジなど柑橘系のジュース割りで。梅酒に合わせるのもおすすめです。
酒粕で作る甘酒
材料・作り方
- 酒粕80g
- 水400ml
- 砂糖大さじ2.5杯
- 塩ひとつまみ
水と酒粕を鍋で煮て、酒粕を崩すように混ぜます。水と酒粕が混ざったら、砂糖と塩を加えて完成です。寝る前などに。
紅花酒
材料・作り方
- 乾燥紅花20g
- 氷砂糖300g
- ホワイトリカー1リットル
消毒した瓶に材料を全部入れ、冷暗所で1ヶ月漬け込みます。紅花を引き上げて完成です。後で引き上げやすいように、紅花はお茶パックに入れて漬け込むといいでしょう。1回に15ml程度、柑橘系のジュースで割るかお湯割りで。
まとめ:お酒でおいしく温活を始めよう
巡りを意識した生活を送ることで、体全体のバランスを整え、健やかな毎日をサポートしてくれます。お酒でおいしく温活を始めましょう。とはいえ、たくさん飲めばいいというものではないので、ご自身の適量に合わせて楽しんでくださいね。
※本記事は特定の商品の効果を保証するものではありません。
※疾病のある方、妊娠中の方は医師にご相談ください。
※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されています。
※ご家庭で漬け込み酒を作る場合、アルコール分20度以上のもので、かつ、酒税が課税済みのものに限ります。詳細は、国税庁Webサイトをご参照ください。
