ビターの記事一覧 - ハーブ酒のススメ

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チョコレートとお酒のペアリング入門｜家で楽しむ組み合わせとコツ

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藤野紗衣（ふじの　さえ）

薬剤師・医療ライター。ドラッグストアや精神科・一般病院で経験を積み、2022年より活動。「専門知識を分かりやすく伝える」ことを念頭に、働く人を支える医療コラムや解説記事の制作に幅広く携わっている。マクロビオティック料理とウォーキングが日課。所持資格：薬剤師・介護支援専門員・福祉住環境コーディネーター1級
薬酒案内人

ハーブ酒のススメ編集部。薬酒・ハーブリキュールの選び方や、初心者でも楽しめる美味しい割り方を日々研究中。薬草やハーブ由来のお酒をもっと身近に楽しめるよう、味わいの特徴、飲み方のアレンジ、購入時の選び方をわかりやすく発信しています。定番のリキュールから話題のお酒まで、初めての方にも役立つ情報を編集部目線でお届けします。
田中彩（紅生姜）

中国漢方ライフアドバイザー・薬膳コーディネーター・メディカルハーブセラピスト漢方・薬膳・ハーブの解説をはじめとして、健康全般について幅広く執筆している。
杏奈みほ

ハーブ愛好家。数百種のハーブを扱う専門店で経験を積み、ヨーロッパの伝統的なハーブ文化からメディカルハーブまで幅広く学ぶ。日々の暮らしで培った「ハーブを楽しむコツ」をもとに、ハーブの魅力を伝えるライターとして活動中。所持資格：JAMHA シニアハーバルセラピスト・保育士（出産後に在宅取得。産婦人科の０歳児託児所に勤務経験あり）・文学修士号（現代日本文学専攻）
多田　有紀

漢方薬膳の専門家。季節の変化に応じた体調管理や、食材の効能を生かした養生法を発信。イベントや商品開発など幅広い分野で活動中。所持資格：国際中医師（国際中医専門員）・医薬品登録販売者・漢方養生指導士・薬機法管理者・食品衛生責任者
堀川えり

「身近な人の健康を支えたい」という想いで活動している管理栄養士ライター。学校や保育園での調理業務、医療機関での外来栄養指導を経て独立。食の専門知識をわかりやすく伝えるため、様々なメディアで300記事以上の執筆を担当。実践しやすい健康情報の発信を行っている。所持資格：管理栄養士・フードスペシャリスト・YMAA・家庭料理技能検定2級・日本化粧品検定1級
むろいのりこ

管理栄養士・フードコーディネーター。病院・福祉施設、大手食品メーカーでの経験を経て独立。レシピ開発、栄養コラム執筆、商品開発、撮影・スタイリングまで一貫して手がける。現場経験で培った知識をもとに、食の専門性と日常に寄り添う提案を大切にしている。

薬酒・ハーブリキュールの奥深い魅力を発信する総合メディアです。美味しい飲み方やレシピ、最新のイベント情報など、初心者の方でも楽しめる情報を幅広くお届けしています。ボタニカルな一杯を通じて、心と体を整える新しいライフスタイルを見つけてみませんか。

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