堀川えり
「身近な人の健康を支えたい」という想いで活動している管理栄養士ライター。学校や保育園での調理業務、医療機関での外来栄養指導を経て独立。食の専門知識をわかりやすく伝えるため、様々なメディアで300記事以上の執筆を担当。実践しやすい健康情報の発信を行っている。
所持資格:管理栄養士・フードスペシャリスト・YMAA・家庭料理技能検定2級・日本化粧品検定1級
所持資格:管理栄養士・フードスペシャリスト・YMAA・家庭料理技能検定2級・日本化粧品検定1級